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レ・シエル・シャンジョンコート・ド・ジュラ・シャルドネ23（白）

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Les Ciels Changeants Côtes du Jura Chardonnay 2023
シャルドネ
アルコール13.5%

「移りゆく空」という名前を持つ、美しいジュラのシャルドネ。フレッシュで透明感たっぷり
リンゴやレモンの香りがふんわり広がって、今日の一杯にぴったり

インポーター資料より↓

フィルにとって2年目のヴィンテージとなった2023年。理想的な気候だった、と語るように病害のリスクが少なく健康的なブドウが収穫された。量、質ともに満足できた年だとフィルは言う。一方、2024年は春の霜害とその後の継続的な降雨で収量が大幅に減少した。トレムレットの畑はブドウが一切取れなく、生産量は300本のみとなった。
そのためフランス国内のみでの販売になる予定とのこと。残念だが、2025年ヴィンテージが良い年になることを願うばかり。
ジュラのシャルドネらしい澄んだ風味が吹き抜ける一本。緻密さと躍動感が同居するスタイル。香りには、フレッシュなリンゴ、砂糖漬けのレモン、サンザシの花、そしてほんのりとチョークのニュアンス。口に含むと、張りのあるミネラル感が広がり、穏やかな酸化のニュアンスが奥行きを与えつつも、酸を中心とした芯の通った味わい。

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