Baltztanz Blanc 2022 グリューナー・ヴェルトリナー50%、リースリング25%、ミュラー・トゥルガウ25％ アルコール12% 味わいは、フルーティーでほんのりジューシー。 キリッとした酸もあって、飲み心地はとっても軽やか。 疲れた日のリフレッシュにもぴったりです。 インポーター資料より↓ 【畑】 スピッツァー・グラーベンの畑と、アーンスドルフ村周辺のレス（黄土） 土壌テラス。 【栽培・醸造】 手摘みで収穫。全房圧搾（マセラシオンなし）。野生酵母で発酵を行い、そのままマロラクティック発酵。澱とともに1年間熟成、50%は228リットルの木樽で熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。 【コメント】 2022年は収穫前に雨が降り、軽やかな仕上がりとなった。淡いグリーンの色調。香りにはフレッシュな牧草のハーブ、白い洋ナシ、ライムのニュアンス。口中には上品な核果の風味が広がる。酸はよく溶け込み、酵母由来のナッツのような余韻があり、レモンのような爽やかで精密な仕上がり。