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ライトレッド 24(ロゼ)
¥5,390
Light Red 2024 ピノ・グリ、ピノ・ノワール アルコール12.4% ピノ・ノワール由来のほどよいコクが加わり、軽やかなのに物足りなさを感じさせない 白ワインの爽やかさと、赤ワインの満足感を一度に楽しめる! キリッと冷やして飲めば、暑い日やホームパーティー、おうち時間にもぴったり◎ インポーター資料より↓ 「これは僕たちが考える『楽しい時間』をボトルに詰めたワインなんだよ」と生産者は言います。 サクラメント近郊の町クラークスバーグ生まれのピノ・グリは、足踏みをしたのち48時間果皮ごと放置して色味とテクスチャーを引き出すとオークの古樽へ。 ここまでは2023のヴィンテージと同じですが、2024が一味違うのは、ピノ・ノワールの名産地ロシアンリバーのピノ・ノワールを15%ブレンドすることで、深みと高揚感をプラス。 それはまるで、グラスに注がれたカリフォルニアのような明るさ。 柑橘の爽やかな酸味と採れたての赤い果実味が溶け込んだシャープな質感。そして遊び心のあるやわらかな余韻。グラスに注げばイチゴ、ラズベリーの香りがふわっと立ちのぼり、飲むとグレープフルーツやライムの弾けるような酸味のフレッシュな味わいが際立ちます。グリ種の生き生きとした明るさとノワール種のしっかりとした骨格の間の魅力を楽しんでください。 白ワイン派でも赤ワイン派でも、そしてどんな場面でも楽しめる、生き生きとした軽やかなワインです。
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チリエジョッツォ 23(ロゼ)
¥4,180
Ciliegiozzo 2023 チリエジョーロ アルコール12.0% 摘みたてのいちごを思わせる、みずみずしい果実の香り キリッとした酸味と果実味のバランスが絶妙で 暑い日にもゴクゴク飲みたくなる一本 軽やかで、爽やかで、気づいたらグラスが空いている! よく冷やして飲むのがおすすめ◎ インポーター資料より↓ チリエジョーロ 100%のロゼフリッツァンテ。 手積みで収穫し、オープンエアの樹脂タンクで2-3時間のマセラシオン。ファイバーグラスタンクで5ヶ月間熟成後、同じワインの凍らした果醪(かもろみ)を加えて瓶内発酵。 無濾過・無清澄でボトリング。亜硫酸塩無添加。 爽やかなドライ微発泡。ストロベリー、ラズベリーのニュアンス。 よく冷やしてから抜栓してください。
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ヴァン・ド・フランス・ロゼ“ロゼ・ティンテッド・レンズ“24(ロゼ)
¥5,280
VDF Rosé 'rosé tinted lenses' 2024 ガメイ アルコール12% 軽やかでフレッシュな飲み口のロゼワイン。 桃や赤いベリーのようなやわらかく華やかな香りが広がります。 口に含むと、みずみずしい果実味に加えて、ほんのりとした塩味がアクセントに。 重すぎず、それでいてしっかり満足感もあるバランス。 気づけば気分まで明るくなるような、やさしい味わいの一本です。 インポーター資料より↓ Pink-tinted glasses(バラ色の眼鏡)という英語の表現がある。物事の現実をそのまま見るのではなく、少し楽観的に、あるいは世界が少しだけ明るく見える状態を指す言葉だ。このキュヴェrosé tinted lenses は、まさにその言葉遊びから生まれたようなロゼである。グラスの中には、花崗岩土壌のガメイらしい軽やかな果実味と、桃や赤いベリーを思わせる柔らかなアロマ。全房プレスによる繊細な抽出と、古樽とファイバーグラスタンクでの熟成が、透明感のあるテクスチャーを形づくっている。飲み口は軽やかでフレッシュ。それでいて、ほんのりとした塩味と果実のジューシーさが心地よく広がる。気づけば、グラスの向こう側の景色が少しだけ柔らかく、明るく見えてくる。まるで “rosé-tinted lenses” を通して世界を眺めているかのように。
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ゼロゼロ・ゼクト・ロゼ・プリエット・ナチュール(泡)
¥6,600
SOLD OUT
"ZeroZero" Sekt Rose Brut Nature NV ピノ・ノワール アルコール12% 鮮やかなピンクにいちごやさくらんぼの香り。 すっきり辛口なのに、やさしい果実味で飲みやすい 自然なままのスパークリングです。 インポーター資料より↓ SO2添加とドサージュがゼロの"ゼロゼロ"。マックスは「名前を聞くとナチュラルワインのトレンドに合わせていると思うかもしれないが、単純に自分が良いと思う様に造った結果」と語る。マックスと初めて会った時に最初にこのワインを振る舞ってくれた。これを飲んでマックスのワインに一味惚れした。明るいピンク。レッドチェリー、レッドカラント、ストロベリーなどフレッシュな赤系果実、リンゴの花が華やかに香る。 口当たりはクリーミーでブリオッシュのような香ばしさがセイボリーな風味とともに優しく広がる。非常にドライだが柔らかく親しみやすい果実味と活き活きとした酸味とのバランスが取れており、旨味が余韻まで続く。
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シュメッターリング・ロゼ23(ロゼ)
¥3,520
SOLD OUT
Schmätterling Rosé 2023 レゲント、ピノ・ノワール アルコール11.5% いちごやさくらんぼのようなフレッシュな香りに、ほんのりハーブのニュアンス。、 果実のまろやかさとキュッとした酸味のバランスが心地いい 春の訪れを感じさせるような爽やかさで、気軽に楽しめる1本 インポーター資料より↓ シュメッターリングはドイツ語で蝶”を意味する。ワインのフレッシュな軽やかさと春の訪れを象徴している。ツィアアイゼンのワインはトップキュヴェの圧倒的なスタイルはもちろん、エントリーワインの品質の高さが偉大なワイン生産者と言われる所以だと感じる。 ストロベリーやレッドチェリーのような活き活きとした果実の印象。若干のハーブのニュアンスがあり、アロマティックでピュアなアロマ。口に含むと果実の丸みがありながら、酸と塩味により引き締まった味わい。余韻は力強さとフレッシュさのバランスに優れ、気が付いたらグラスが空になってしまう。
