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マンフレディ・グレカニコ 24(白)

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Manfredi Grecanico 2024
グレカニコ
アルコール11.5%

黄金色の見た目から想像するほど重たくなく、フレッシュさと豊かな飲みごたえを楽しめる白ワイン。
魚介料理はもちろん、お刺身や貝類、シンプルな塩焼きとも相性◎
食事と一緒にゆっくり楽しみたい一本です。

インポーター資料より↓

2022年ヴィンテージからリリースされた、高樹齢のグレカニコ・ドラート100%で仕立てるキュヴェ。2024年は例年以上に暑く乾燥した気候となり、収穫もかなり早い時期から始まった。収穫したブドウの半分はダイレクトプレス、残り半分は2日間のスキンコンタクトを行うことで、グレカニコ本来のフレッシュさと豊かなテクスチャーを両立している。外観は熟度の高さを感じさせる輝きのある黄金色。香りは青リンゴや金柑マンダリンに、ハニーサックルや白い花、ほのかにナッツのニュアンスが重なる。口に含むと旨味を伴った生き生きとした酸が広がり、海を思わせる塩味と石灰岩土壌由来のミネラルが幾重にも重なる。暑いヴィンテージでありながら重たさはなく、果実の凝縮感と鮮やかな酸、長く続く旨味と塩味が見事なバランスを描く。

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